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倉敷の氏神である阿知神社の祭礼に翁(じじ)・媼(ばば)の面をつけた素隠居(すいんきょ)が町中に現れます。素隠居の持っている渋うちわで頭をたたかれると「賢くなる・健康になる」といういわれがありその願いを最中に込めました。柔らかい最中種に小豆のつぶ餡を詰め込みました。
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